Mantap, Es Krim Pakcoy Produk Kota Bandung Dapat Pujian dari Italia

Es krim pakcoy buatan Buruan Sae Sauyunan ini mulai diproduksi sejak 2022. Ketua Buruan Sae Sauyunan, Ambu Enok menyebut, ide dibuatnya produk es krim berawal dari melimpahnya sayuran pakcoy di kebun binaan mereka.

Dia juga membocorkan komposisi es krim pakcoy tersebut, yang sebetulnya bisa kamu coba buat di rumah.

Selain pakcoy sebagai bahan baku dasar, ada beberapa bahan makanan lain sebagai komposisi.

Menurut Enok, bahan pakcoy tadi ditambahkan susu murni, tape singkong, pelembut kue, tepung mayzena, garam, serta es batu.

Setelah semua bahan tersaji, kamu bisa menaruhnya di mesin pendingin kulkas.

Baca Juga: Lewat Internet BAIK, Jaga Kesehatan Mental Keluarga di Era Digital

Soal rasa, es krim pakcoy ala Buruan Sae Sauyunan ini berani diadu loh! Selain rasa manis karena kandungan gula, kita bahkan nyaris tak begitu mengenali palet rasa pakcoy dalam es krim tersebut.

Bagi kamu yang kesulitan mengonsumsi sayur, es krim pakcoy ini bisa kamu coba sebagai alternatif.

Lebih lanjut lagi, es krim pakcoy di Buruan Sae Sauyunan juga diperjualbelikan. Satu es krim pakcoy ukuran kecil dibanderol Rp2.500.

Namun, Enok menjelaskan, penjualan es krim pakcoy di sini masih dalam jangkauan terbatas saja. Kelompok tani di sini pun belum memasarkannya secara daring. Jadi, kamu perlu datang ke lokasi Buruan Sae Sauyunan untuk menjajalnya.