• Rabu, 30 November 2022

Nikmatnya Lotek Alkateri, Kuliner Khas Legendaris di Kota Bandung

- Jumat, 16 September 2022 | 08:00 WIB
Lotek Alkateri di Jalan ABC. (Humas Pemkot Bandung)
Lotek Alkateri di Jalan ABC. (Humas Pemkot Bandung)

BERITABAIK.ID - Ini dia salah satu kuliner khas Sunda, khususnya Kota Bandung. Berbahan dasar aneka sayuran, makanan ini cocok dinikmati bersama. Namanya lotek.

Di Kota Bandung, banyak rumah makan atau kedai yang menyajikan lotek sebagai hidangan andalannya.

Salah satunya yaitu Lotek Alkateri yang berada di Jalan ABC No 16, Kota Bandung.

Lotek merupakan makanan khas sunda yang terbuat dari campuran sayur-sayuran dibumbui dengan saus kacang. Dilihat sepintas, lotek mirip gado-gado.

Baca Juga: Wajib Diketahui, Ini Manfaat Tidur dengan Posisi Menyamping

Nah, Lotek Alkateri merupakan ikon kuliner yang legendaris di Bandung. Lotek Alkateri ini sudah ada sejak tahun 1988, dan masih laris digandrungi masyarakat. Saat ini diteruskan oleh generasi kedua, yaitu Ibu Oom.

Lotek Alkateri yang legendaris di Jalan ABC Kota Bandung. (Humas Pemkot Bandung)

Selain legendaris, Lotek Alkateri ini terbilang unik.

Cara membungkusnya menggunakan kertas nasi dan daun pisang yang digulung membentuk kerucut, seperti cone ice cream.

Halaman:

Editor: Gin Gin Tigin Ginulur

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Olahan Unik Mi Instan yang Cocok Buat Kamu, Yuk Coba!

Sabtu, 5 November 2022 | 08:49 WIB

Es Podeng, Cara Warga Pribumi 'Perangi' Makanan Kolonial

Senin, 26 September 2022 | 14:46 WIB
X