bjb KPR General_Media Online_Media Online
news-details
Kuliner
Warga Kelurahan RW 03 Kelurahan Sarijadi Bandung mengolah tanaman pakcoy jadi es krim yang nikmat.

Yuk, Coba Sensasi Rasa Es Krim Pakcoy Buatan Warga Sarijadi

BERITABAIK.ID - Warga RW 03 Kelurahan Sarijadi Bandung mengolah tanaman pakcoy jadi es krim yang nikmat. Ini bisa jadi referensi buat kamu yang mencari alternatif sajian sayuran.

Es krim pakcoy ini merupakan produk Buruan Sae Kebun Sauyunan. Ambu Enok selaku Ketua Buruan Sae Sauyunan menyebut, sejak 2020 kelompok tani di sini sudah memproduksi es krim pakcoy.

“Di kebun kami banyak tanaman pakcoy. Kegiatan pertanian di sini sudah mulai sejak 2016, tapi kalau produksi es krim baru di 2020,” ucapnya.

Enok membocorkan komposisi es krim pakcoy tersebut, yang sebetulnya bisa kita coba buat di rumah.

Selain pakcoy sebagai bahan baku dasar, kamu juga perlu menambahkan beberapa bahan makanan lain sebagai komposisi.

Baca Juga: Mengolah Sampah Jadi Berkah ala Buruan Sae Sawargi

Menurut Enok, bahan pakcoy tadi ditambahkan susu murni, tape singkong, pelembut kue, tepung mayzena, garam, serta es batu. Setelah semua bahan tersaji, kamu bisa menaruhnya di mesin pendingin kulkas.

Soal rasa, es krim pakcoy ala Buruan Sae Sauyunan ini berani diadu loh! Selain rasa manis karena kandungan gula, kita bahkan nyaris tak begitu mengenali palet rasa pakcoy dalam es krim tersebut.

Boleh jadi, buat kamu yang memiliki kesulitan mengonsumsi sayur karena rasa atau baunya yang kurang sedap, alternatif sajian ini bisa kamu coba di rumah.

Produksi es krim pakcoy di Buruan Sae Sauyunan juga diperjualbelikan. Satu es krim pakcoy ukuran kecil dibanderol Rp2.500. Coba deh!

Baca Juga: Di Atas Kursi Roda, Pemuda Ini Bikin Kerajinan Tangan dari Kayu Bekas

Namun, Enok menjelaskan, penjualan es krim pakcoy di sini masih dalam jangkauan terbatas saja. Kelompok tani di sini pun belum memasarkannya secara daring. Jadi, kamu perlu datang ke lokasi Buruan Sae Sauyunan untuk menjajalnya.

“Kalau mau beli sementara masih harus datang ke sini. Kita belum menjual secara daring,” ucapnya.

Bagaimana, TemanBaik? Penasaran dengan kenikmatan es krim pakcoy bikinan Buruan Sae Sawargi? Kamu bisa coba datang ke sini dan mencobanya.***

Editor : Marshal Deru Bumi

Lewat Internet BAIK, Jaga Kesehatan Mental Keluarga di Era Digital

Mengolah Sampah Jadi Berkah ala Buruan Sae Sawargi