• Rabu, 28 September 2022

Tips Mengolah Makanan Sisa Lebaran Menjadi Menu Baru yang Siap Dihidangkan

- Jumat, 6 Mei 2022 | 11:00 WIB
Makanan khas lebaran (ilustrasi)
Makanan khas lebaran (ilustrasi)

Caranya, potong dadu daging rendang dan masukkan ke kulit lumpia, lalu goreng dan angkat saat warnanya kuning kecokelatan.

  1. Omelet ketupat

Omelet ketupat pada dasarnya adalah sajian dari telur yang dikocok bersama irisan ketupat, lalu digoreng.

Ide memasak ini bisa dibuat dengan tambahan aneka bumbu seperti sambal, bawang merah, dan lain-lain.

"Ketupat iris tipis-tipis setengah sentimeter, masukkan dikocokan telur dengan bahan tambahan daun bawang dan sambal-sambal yang ada," papar Chef Felix.

  1. Oseng-oseng ketupat

Untuk membuat oseng-oseng ketupat, usahakan menggunakan ketupat yang bertekstur padat dan tidak lembek.

Baca Juga: Yuk, Cari Info Terbaru TV Digital lewat WhatsApp dari Kominfo

Siapkan bumbu berupa bawang putih, sambal, kecap ikan, dan kecap manis, lalu tumis dengan taoge, sawi, dan telur.

Nah, itulah ide memasak sisa ketupat, opor, dan rendang menjadi hidangan baru yang lezat. Semoga bermanfaat. 

Halaman:

Editor: Asep Awaludin

Sumber: Berbagai sumber

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Es Podeng, Cara Warga Pribumi 'Perangi' Makanan Kolonial

Senin, 26 September 2022 | 14:46 WIB

Para Delegasi U20 Nikmati Kuliner Khas Jawa Barat

Kamis, 1 September 2022 | 19:01 WIB
X