• Kamis, 29 September 2022

Tips Mengolah Makanan Sisa Lebaran Menjadi Menu Baru yang Siap Dihidangkan

- Jumat, 6 Mei 2022 | 11:00 WIB
Makanan khas lebaran (ilustrasi)
Makanan khas lebaran (ilustrasi)

Untuk topping, tambahkan irisan atau suwiran daging rendang dengan mencampurkannya saat dimasak.

Nah, nasi goreng bumbu rendang pun siap disantap, lengkapi dengan kerupuk agar rasanya lebih nikmat.

  1. Bihun kuah opor ayam

Cara membuat bihun kuah opor ayam adalah suwir ayam terlebih dulu, lalu masak dengan santan dan campurkan dengan kaldu ayam.

Setelah itu, tambahkan dengan bumbu lalu direbus hingga matang. Bihun bisa diganti dengan kwetiau dan soun.

"Bumbunya seperti bawang merah, bawang putih, cabai kering, ebi yang sudah direndam air, tambah cabai atau terasi kalau mau, nanti jadinya akan seperti laksa," papar Chef Felix.

  1. Sandwich rendang

Rendang juga bisa dikreasikan menjadi hidangan barat menjadi roti isi atau sandwich agar lebih enak.

Caranya, daging rendang disuwir-suwir, lalu tumpuk dengan roti tawar, sayuran, tomat, mentimun, dan keju.

Tambahkan saus, mayones, atau mustard untuk menambah cita rasa sandwich yang lebih pedas dan gurih.

Selain itu, kamu juga bisa mencelupkan roti ke kocokan telur, lalu goreng dengan sedikit minyak di atas teflon. Angkat, siap disajikan.

  1. Spring roll atau lumpia

Kamu juga bisa menjadikan sisa rendang sebagai camilan enak, yaitu mengolahnya menjadi spring roll atau lumpia.

Halaman:

Editor: Asep Awaludin

Sumber: Berbagai sumber

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Es Podeng, Cara Warga Pribumi 'Perangi' Makanan Kolonial

Senin, 26 September 2022 | 14:46 WIB

Para Delegasi U20 Nikmati Kuliner Khas Jawa Barat

Kamis, 1 September 2022 | 19:01 WIB
X