• Selasa, 27 September 2022

Yuk, Bikin Kue Pastel Isi Abon, Cocok untuk Camilan Lebaran

- Senin, 2 Mei 2022 | 12:05 WIB
Kue pastel isi abon, cocok untuk camilan Lebaran di rumah. (resepedia.id)
Kue pastel isi abon, cocok untuk camilan Lebaran di rumah. (resepedia.id)

Masih punya stok abon di rumah, tapi bingung mau bikin apa? Kenapa tidak membuat kue pastel saja? Caranya gampang loh.

Biar abon tidak disimpan terus-terusan, sebaiknya dijadikan salah satu bahan untuk membuat pastel. Dikutip dari umma.id, begini cara membuat Kue Pastel:

Bahan Kulit:

250 gram tepung terigu
1 butir telur ayam
75 ml air
50 gram margarine dilelehkan
Garam secukupnya
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Baca Juga: Ampiang Dadiah, Yoghurt Asli Minang yang Melegenda

Bahan Isian:

Abon ayam

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu dan juga garam dan aduk hingga rata.
2. Masukkan telur dan aduk kembali dengan tangan hingga adonan rata.
3. Tuang margarin yang sudah dilelehkan hingga mendidih dan aduk perlahan dengan menggunakan sendok. Hasilnya adalah adonan anda tidak sebegitu licin seperti membuat kue tapi tidak apa-apa.
4. Tuang air sedikit demi sedikit dan aduk adonan yang sudah jadi dengan menggunakan tangan. Campur hingga adonan berubah menjadi gumpalan dan tidak perlu sampai licing dan kalis.
5. Gunakan gilingan atau penggiling mi, atau jika tidak punya keduanya anda bisa menggunakan botol hingga adonan menjadi tipis. Sekali taburi tepung supaya adonan tidak menjadi lengket dan menempel pada tangan. Dengan menggunakan pemotong roti, kamu bisa mulai mencetak adonan menjadi bulat-bulat kecil.
6. Isi dengan abon dan lipat menjadi setengah lingkaran. Pilin semua ujungnya seperti pastel dan letakkan ke dalam loyang yang sudah ditaburi dengan tepung terigu. Lakukan hingga semua adonan habis.
7. Goreng dalam minyak panas sedang sampai garing. Angkat lalu tiriskan.

Halaman:

Editor: Gin Gin Tigin Ginulur

Sumber: umma.id

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Es Podeng, Cara Warga Pribumi 'Perangi' Makanan Kolonial

Senin, 26 September 2022 | 14:46 WIB

Para Delegasi U20 Nikmati Kuliner Khas Jawa Barat

Kamis, 1 September 2022 | 19:01 WIB
X