Meski Pahit, Pare Punya Segudang Khasiat bagi Kesehatan Tubuh
BERITABAIK.ID - Banyak orang tidak suka makanan pare karena rasanya yang pahit.
Padahal di balik rasa pahitnya, pare menyimpan banyak manfaat dan khasiat yang manis untuk tubuh.
Dikutip dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, berikut ini segudang khasiat pare bagi kesehatan:
Membantu menurunkan berat badan
Makan pare dapat membantu menurunkan berat badan. Selain rendah kalori, pare juga mengandung serat yang membuat tubuh merasa kenyang lebih lama.
Sebuah penelitian terbitan Nutrition Journal mengungkapkan bahwa pare mampu meningkatkan pembakaran dan mengurangi kadar lemak di perut.
Baca Juga: Hari Pertama Padat Karya, 40 Warga Rancasari Bersihkan Drainase
Namun, riset lebih lanjut diperlukan untuk mengetahui manfaat pare dalam pembakaran lemak.
Selain itu, pare juga mengandung charantin yang berguna untuk meningkatkan penyerapan glukosa dan sintesis glikogen.
Hal ini membuat sel-sel lemak pada tubuh pun berkurang sehingga berat badan bisa turun.
Menurunkan kadar gula darah
Pare juga dapat menurunkan kadar gula darah lho. Jadi tidak heran kalau buah ini dipercaya sebagai salah satu cara mengatasi diabetes.
Baca Juga: Yuk, Sambut Hari Museum Indonesia 2022 dengan Ikut Rangkaian Acara Seru!
Pasalnya, pare dinilai bisa merangsang produksi insulin dan meningkatkan proses pencernaan gula di dalam tubuh.
Selain itu, pare juga mampu menurunkan kadar fruktosamin dalam tubuh sehingga bisa membantu kita untuk mengatur kadar gula darah dalam jangka waktu panjang.
Mengurangi kolesterol
Menurut sebuah studi yang dimuat dalam Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences, ternyata ada khasiat buah pare untuk menurunkan kolesterol.
Dalam studi hewan uji tersebut, tikus yang mengonsumsi pare mengalami penurunan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida.
Baca Juga: Brand Lokal Elizabeth Hadirkan Koleksi Baru Bertema 'Bloom In September'
Menurunkan kolesterol dapat mengurangi risiko penyumbatan di pembuluh darah dan penyakit jantung. Jadi, kesehatan jantung pun terjaga dengan optimal.
Mengandung banyak nutrisi
Selain diolah dengan cara direbus atau ditumis, pare juga bisa dibuat jus.
Selain vitamin C, buah pare juga mengandung vitamin A, folat, dan berbagai macam antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas.
Berpotensi mengatasi kanker
Ini merupakan khasiat yang luar biasa dari pare, yakni dapat mengatasi kanker.
Jangan salah, pare dipercaya dapat membunuh sel kanker di dalam usus besar, nasofaring, lambung, dan paru-paru.
Baca Juga: SMKN 5 Kota Bandung Siapkan Inovasi Pengiriman Ijazah ke Rumah
Di samping itu, pare juga dinilai mampu menghambat penyebaran dan pertumbuhan sel kanker payudara.
Melawan inflamasi
Pare juga memiliki antioksidan yang tinggi, dimana komponen ini memiliki kemampuan dalam meredakan peradangan di dalam tubuh.
Itulah sebabnya pare dipercaya bisa melawan inflamasi atau peradangan.
Menjaga kesehatan saluran pencernaan
Selain rendah kalori, salah satu potensi fungsi pare adalah menjaga saluran pencernaan.
Baca Juga: Masuk Masa Transisi Musim, Waspadai Bencana Alam di Kota Bandung
Sebab, kandungan serat yang dimilikinya dapat melancarkan BAB dan mencegah sembelit.
Selain itu, serat pada pare juga membantu menjaga keseimbangan jumlah bakteri di dalam saluran pencernaan.
Membantu penyembuhan penyakit herpes dan HIV
Menurut penelitian dari Biomedical and Pharmacology Journal, pare mengandung senyawa MAP30.
Senyawa ini berguna untuk menghambat infeksi virus HIV. Dalam hal ini, MAP30 akan meningkatkan sel yang berperan untuk melawan infeksi.
Baca Juga: Bukan Simpan Pinjam, Koperasi Al Kautsar Bandung Ciptakan HEPA Filter
Selain itu, senyawa MAP30 juga berpotensi mempercepat penyembuhan pasien herpes simpleks virus-1 (HSV-1).
Cara kerjanya adalah dengan menekan jumlah virus agar tidak bertambah banyak dan melemahkannya.
Menjaga kesehatan tulang
Manfaat pare dalam menjaga kesehatan tulang berasal dari kandungan vitamin K-nya.
Vitamin K bisa membantu menjaga kepadatan tulang dengan mempercepat pengedaran kalsium ke seluruh tubuh.
Baca Juga: Ridwan Kamil Bantu Keluarga Yatim di Kota Bekasi
Vitamin ini juga berguna untuk memperkuat tulang karena membantu memproduksi protein osteokalsin.
Menjaga daya tahan tubuh
Jangan salah, sepahit-pahitnya pare juga dapat meningkatkan kekebalan tubuh.
Ini semua berkat kandungan vitamin C yang berfungsi untuk melindungi tubuh dari infeksi bakteri.
Selain itu, penelitian juga menunjukkan bahwa kandungan buah pare bekerja sebagai antibakteri, antivirus, dan anthelmintik (mengatasi parasit cacing pada tubuh).
Itulah segudang khasiat dari buah pare, jadi cobalah sekali-sekali untuk memakannya dengan cara mengolah dengan baik.
Tersedia berbagai cara dan resep memasaknya agar rasa pahit dari pare tidak terlalu kuat dan lebih enak dimakan.***
Editor : Gin Gin Tigin Ginulur
Berita Terkini
