Selain Rasanya Manis, Ini khasiat Gula Aren bagi Kesehatan
BERITABAIK.ID – Orang Indonesia mungkin sudah tidak asing dengan yang namanya gula aren.
Tidak hanya pemberi rasa manis, gula aren juga memiliki manfaat bagus untuk kesehatan.
Gula aren dan gula kelapa (gula jawa) bisa dikatakan sama-sama gula merah tetapi memiliki perbedaan pada sumber air niranya.
Selain itu, secara fisik gula aren memiliki warna lebih cerah daripada gula kelapa.
Gula aren adalah gula yang dihasilkan melalui proses penyadapan air nira dari pohon aren (Arenga pinnata Merr).
Baca Juga: 19 Tahun Perjalanan Tatang Hadirkan Pendidikan Ramah untuk Disabilitas
Air nira yang disadap biasanya menggunakan bunga jantan dari pohon aren atau enau.
Proses pembuatan gula aren lebih banyak menggunakan bunga jantan karena nira dari bunga jantan menghasilkan air nira yang lebih banyak daripada yang dihasilkan oleh bunga bentina.
Selain itu, kualitas air nira dari bunga jantan lebih memuaskan.
Selain untuk menambah rasa manis pada makanan atau minuman, gula aren juga memiliki khasiat untuk kesehatan karena memiiki beberapa kandungan zat gizi di dalamnya.
Beberapa kandungan zat yang ada di dalam gula aren, yaitu karbohidrat, protein, lemak, kalsium, zat besi, fosfor, vitamin B3 (niasin) dan vitamin C.
Baca Juga: Yuk, Jalani Hari Lebih Produktif dengan Menerapkan Formula 20/20/20
Di samping itu, gula aren juga mengandung serat makanan yang sangat baik untuk kesehatan sistem pencernaan sehingga bisa terhindar dari masalah medis pada sistem pencernaan.
Gula aren juga mengandung fruktosa dan sukrosa yang cukup tinggi sehingga memberikan citarasa manis alami dan sehat.
Dilansir dari doktersehat.com, berikut beberapa manfaat gula aren untuk kesehatan tubuh:
1. Mencegah Penyakit Kanker
Memiliki kandungan vitamin C yang sangat tinggi membuat gula aren dipercaya bisa mencegah berbagai jenis penyakit kanker.
Baca Juga: Pantau Pembagian BLT BBM, Ridwan Kamil: Sudah Sangat Canggih
Hal itu karena vitamin C tinggi yang ada didalam gula arena mampu menangkat berbagai radikal bebas penyebab penyakit kanker.
2. Mengatasi Masalah Anemia
Selain vitamin C, gula aren juga mengandung zat besi yang cukup banyak.
Zat besi di dalam gula aren memiliki manfaat untuk meningkatkan produksi sel darah merah sehingga masalah anemia bisa di atasi.
3. Mencegah Kerusakan Kulit
Kandungan antioksidan di dalam gula aren tidak hanya berfungsi untuk mencegah penyakit kanker saja. Melain juga baik untuk kesehatan kulit.
Kandungan antioksidan di dalamnya, membuat gula aren bisa mencegah kerusakan kulit.
Baca Juga: Mengenal Makepung, Tradisi Balap Kerbau yang Berawal dari Iseng
4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Mengonsumsi gula aren ternyata juga bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Hal ini tidak terlepas dai kandungan antioksidan yang cukup tinggi di dalam gula aren.
5. Menjaga Kadar Kolesterol Tetap Normal
Kandungan niasin atau vitamin B3 yang cukup banyak terkandung dalam gula aren bermanfaat untuk menjaga kadar kolesterol tetap normal.
6. Menghaluskan Kulit
Kandungan antioksidan didalam gula aren yang baik untuk kulit semakin lengkap dengan kandungan niasin didalamnya juga baik untuk kulit.
Baca Juga: Jajal Mobil Listrik, Abimanyu dan Decky Sastra: Yuk, Kita Beradaptasi!
Manfaat gula aren bisa membuat kulit anda menjadi halus dan tampak lebih indah.
7. Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan
Manfaat gula aren juga baik untuk sistem pencernaan. Gula aren mengandung banyak serat makanan.
Kandungan serat makanan inilah yang membuat proses pencernaan berjalan dengan baik.
8. Menjaga Stabilitas Suhu Tubuh
Gula aren juga bisa menghangatkan tubuh. Hal ini akan lebih terasa jika Anda mengonsumsi gula aren bersama dengan jahe dalam bentuk wedang jahe.
Manfaat gula Aren ini juga bisa meredakan gejala flu.
Baca Juga: Fly Over Kopo 100 Persen Selesai, Rabu Malam Siap Diuji Fungsi
9. Meredakan Sariawan
Jika Anda sedang sariawan, coba konsumsi gula aren karenabisa mengobatisariawan pada gusi atau bibir Anda.
Caranya Anda bisa mengonsumsi gula aren secara langsung atau dalam bentuk makanan lainnya.
10. Mendukung Program Diet
Bagi Anda yang sedang menjalani program diet maka sebaiknya gantilah gula putih dengan gula aren.
Gula aren memiliki kandungan kalori yang lebih rendah dibandingkan gula pasir sehingga hal ini baik untuk menjaga batasan jumlah asupan kalori harian. ***
Editor : Ely Kurniawati
Berita Terkini
Berita Populer
- MUSIK 27-11-2023
MYLESS Rilis "Waktu Merubah Dirimu" versi Acoustic
- LIHAT LEBIH DEKAT 25-11-2023
